Vakuovačkou so zásobníkom na fóliu a duálny pumpou pre spoľahlivé zavakuování potravín. Funkcia marinovanie, dvojité zvary, pre fólie do šírky 28 cm. Vakuovačkou G21 Nefrit so zabudovaným zásobníkom fólie a rezačkou si už po prvom použití získa vašu obľubu. Pracuje na profesionálnej úrovni, je veľmi výkonná a spoľahlivá. Duálny pumpa zabezpečí dokonalé odsatie vzduchu a špeciálnej dvojitej zvary obal na zavakuované surovine spoľahlivo utesní. Mäso alebo ďalšie suroviny, pripravené pre varenie metódou sous-vide, sú tak vo vákuu chránené pred pôsobením vzduchu a výsledok bude chuťovo dokonalý, voňavý, bez straty prirodzených štiav, chuťou alebo farieb. Vakuovačkou G21 Nefrit vie nielen potraviny zavakuovat a zataviť vákuovacia obal, ale umožňuje aj manuálne odsatie vzduchu pomocou funkcie Pulse Vákuum alebo nastavenie doby tavenie podľa typu zvárané fólie. Veľkou výhodou u tejto vakuovačky je umiestnenie fólia v zabudovanom zásobníku vnútri vakuovačky.

Vakuovačkou G21 Nefrit odsáva vzduch nielen z vákuovacích sáčkov alebo fóliou v rolkách, ale aj z vákuovacích marinovací dóz. Stačí napojiť hadičku na príslušný otvor vákuovacie dózy G21 (hadička je súčasťou balenia dózy) o objeme 1,4 alebo 2 l, stlačiť príslušné ovládacie tlačidlo a potraviny v dóze budú spoľahlivo zavakuované. Pri vákuovanie vo vakuovací marinovací nádobe G21 využite funkciu Marinovanie . Po vložení namarinovaného mäsa dôjde opakovaným odsatím a vpustením vzduchu k rozšíreniu pórov mäsa, takže sa marinovací zmes lepšie dostane dovnútra a marinovanie sa tak zintenzívni a urýchli. Do vyššej gastronomické ligy sa aj vo svojej kuchyni dostanete vďaka sous-vide varenie. Nepotrebujete k tomu ani špeciálne riadu alebo vybavenie, stačí vám k tomu len kvalitné suroviny, hrniec s vodou, sous-vide varič G21 akurat a vakuovačkou G21 Nefrit.

Vlastnosti:

- Výkonná vakuovačkou s duálnou pumpou

- Dvojitý zvar pre spoľahlivé utesnenie

- Zabudovaný zásobník fólie a rezačka

- Funkcia Marinovanie

- Nastavenie doby tavenie podľa typu zvárané fólie

- Vákuovanie vo fólii alebo v marinovací vákuovacie nádobe

- Kvalitné prevedenie, jednoduché ovládanie

- Výkon: 200 W

- Tlak: -28,3 Hg / -958 mbar

- Max. šírka fólie: 28 cm

- Materiál: plast

- Dvojitý zvar: Ano

- Odsávanie vzduchu: Áno

- Dĺžka prívodného kábla: 1,2 m

- čierne telo, šedé veko

- Rozmery (Š x V x H): 380 x 108 x 200 mm

- Hmotnosť: 2,8 kg

- Rozmery balenia (Š x V x H): 435 x 155 x 255 mm

- Hmotnosť balenia: 3,13 kg